吃是為了肉體，喝是為了靈魂。為精釀而生的伯特斯堡BRIGALOW源自1759年的德國。故事起源于三個多世紀以前的巴伐利首府啤酒之城慕尼黑，“德國南部的小威尼斯”風情小鎮班貝格（Bamberg），真正德式精釀啤酒的隱秘發源地。

始建于1007年的班貝格城，是神圣羅馬帝國皇帝和主教的駐地，是18世紀歐洲啟蒙運動的中心。得益于雷格尼茨河的水和景，班貝格的釀酒大師們用傳統手作、精致細釀、小規模的釀造工藝，百年傳承歷練，將啤酒口感和品質大大提升，精致核芯，成為現代精釀啤酒的啟蒙盛典。

后經偉大哲學家黑格爾、浪漫主義作家霍夫曼以及法蘭西一代帝王拿破侖的推介，班貝格小鎮精釀啤酒成為了世界頂級啤酒的象征。

如果說500多年前的“純凈法令”Reinheitsgebot開創了德國啤酒享譽世界的輝煌之旅，那么，如今的「伯特斯堡」Brigalow當屬全球精釀啤酒崛起和盛行的傳奇品牌。